PR新聞稿策略實例 - 清潭洞媒體餐敘新聞稿
韓國美食+天團韓星
清潭洞韓式燒烤登台引爆火熱韓流
永心國際餐飲集團耗費巨資
遠聘KPOP韓星火熱開幕, 大手筆邀約4MINUTE來台舉辦C.R.A.Z.Y in Taipei Live Show
旗下代理多家餐飲品牌與擁有多家自創品牌的永心國際餐飲集團再創正宗清潭洞韓式燒烤 與道地POCHA韓式熱炒兩大韓國料理品牌, 是台灣首度結合KPOP韓國明星的韓風餐廳, 開幕期間除了大手筆邀請韓國女子天團4MINUTE來台舉辦C.R.A.Z.Y in Taipi live show，同時也引進了韓國非常有趣的飲酒文化，像是韓國人喜歡用酒瓶、或用敲的來開瓶，又或是結合燒酒和啤酒的炸彈酒，紅醋結合燒酒成了紅醋酒，也透過店內的型男服務人員表演方式將啤酒製造出氣泡等，試圖跳脫傳統的韓國餐廳經營模式，將正宗的韓國美食和韓國KPOP娛樂一同帶入台灣餐飲事業。
永心國際餐飲集團(EPIC: Eternal Passion International Corporation)，自2,000年創立，從澳洲第1家飲料 店，成為全澳洲最大的外帶店集團 ( 目前集團在澳洲代理85度C、鮮芋仙MeetFresh、休閒小站EasyWay Tea，全澳近70家門市)，迄今已有14年的連鎖餐飲經驗，因公司創辦人不自滿於現階段的代理品牌經營模式，希望發展屬於自己的自創品牌。於是與年輕時留學澳洲的友人유재욱(Jay You)，共同創辦了清潭洞韓式燒烤餐廳與Pocha韓式熱炒餐廳，希望帶給台灣民眾最好吃、最好玩也最韓風的韓式燒烤與韓式熱炒餐廳。 舉辦4MINUTE C.R.A.Z.Y in Taipei Live Show, 力邀粉絲大啖正宗韓國料理
狂野與性感兼備的韓國第一女團「4MINUTE」不僅擁有很強的表演力與歌唱實力，在每張專輯裡都一一展現她們的魅力。其4MINUTE團名意旨在舞台上的4分鐘內可立即展示她們每個人的不同魅力，另外，for (a) MINUTE也包含了她們在每個瞬間都會努力做到最好的意思。此次應永心國際餐飲集團邀約來台舉辦粉絲見面會，除了感謝出道至今一路熱情支持的台灣歌迷們，也希望以新專輯Crazy瘋狂之姿帶給粉絲難忘的瘋狂夜晚！
自11月12日起, 至清潭洞韓式燒烤餐廳與Pocha韓式熱炒餐廳消費，均有機會抽中2015 4MINUTE C.R.A.Z.Y in Taipei門票1張還有機會再抽中與天團4MINUTE的合影留念；若消費滿NT$3,000元，還能以9折特價購買其門票，同時也有機會抽中與天團4MINUTE的合影留念。
4MINUTE C.R.A.Z.Y in Taipei Live Show 邀你瘋狂一整夜
性感狂野的泫雅與團員「4MINUTE」將於今年12月19日在台大綜合體育館與粉絲們一同狂嗨，除了帶來多首CRAZY專輯中的勁歌熱舞，還將與的粉絲近距離的瘋狂互動！4MINUTE為感謝出道至今一路熱情支持的台灣歌迷們，還親自帶來了的貼身小禮物要送給喜愛他們的粉絲。活動除了擊掌、拍照、飆歌…還有多種近距離的互動遊戲引爆現場，就是希望帶給粉絲難忘的瘋狂夜晚！若想近距離與泫雅及4MINUTE一起瘋狂的粉絲們？千萬不能錯過此次的4MINUTE C.R.A.Z.Y. in Taipei Life Show！
4MINUTE C.R.A.Z.Y in Taipei Live Show 售票資訊
活動日期：2015年12月19日(六) PM18:00
活動地點：台大綜合體育館3/4F
售票時間：2015年11月8日 (星期日) 中午12起
售票價格：NT$4,800, NT$4,200, NT$3,800, NT$2,800, NT$2,300
售票資訊：KKTIX售票系統、全家FamilyPort, 清潭洞韓式燒烤、POCHA韓式熱炒
4MINUTE C.R.A.Z.Y. in Taipei Life Show官方臉書連結：http://www.facebook.com/4minutecrazyintaipei
4MINUTE SAY HI 影片連結網址：http://www.facebook.com/4minutecrazyintaipei
堅持原汁原味，特聘韓國清潭洞主廚Daniel兄弟親自傳授指導
為了讓台灣更多的消費者都能品嘗正宗道地的韓國料理，特聘韓國清潭洞主廚Daniel兄弟親自傳授指導，將韓國傳統的美味佳餚與料理手法，原汁原味的呈現於料理中。清潭洞韓式燒烤的靈魂，就是獨家調配的秘製醃醬，定期由韓國直接進口韓式辣醬及辣椒細粉等天然辛香料，再由師傅依照傳統獨家配方調配而成，不但可將烤肉的肉品香氣醃製入味，加上韓國獨特的刀法與細緻燒烤手法，讓每一口韓國烤肉都充滿著濃厚的韓式風味，吃進嘴裡彷彿置身於韓國時尚重地清潭洞。肉品的提供除了有Prime等級的牛肉、澳洲A5等級的和牛、還有美國帶骨牛小排；同時也少不了韓國烤肉最受歡迎的豬五花與護心肉；燒烤海鮮的部分，清潭洞韓式燒烤特別推出去殼鮮蝦與北海道生食級干貝，讓前來餐廳的客人們可以以平實的價位享受到最高級的食材。
不惜成本，無限量免費供應零農藥、零重金屬、及零寄生蟲之高規格安全潔淨之新鮮活菜
為讓消費者吃出健康與享受時蔬的現採鮮味，清潭洞韓式燒烤餐廳不惜成本，無限量免費供應十種零農藥、零重金屬、及零寄生蟲之高規格潔淨之新鮮活菜，讓消費者品嘗正宗的韓國烤肉同時也能搭配不同的新鮮蔬菜。由創新潔淨栽培的新鮮活菜，不僅新鮮富含水分，同時也含有比一般蔬菜更高的營養價值，還保證無農藥、零蟲卵及低硝酸鹽且通過SGS檢驗合格，是目前市場上最安全健康的新鮮蔬菜。清潭洞韓式燒烤餐廳特別精選十種新鮮活菜來搭配其燒烤料理，有幼嫩福山萵苣、大將萵苣、綠捲萵苣、義大利綠精靈、紅捲萵苣、蘿美心、紅蘿蔔、青江菜、及青椒與紅甜椒。
清潭洞特色料理
韓國燒烤/牛豬組合盤：
是由韓國烤肉中最富盛名的牛五花與豬五花及韓國獨特刀法切出的美國帶骨牛小排及去筋護心肉所組成，其正宗之名來自於韓國主廚特調的韓式醃醬將其肉品醃製48小時入味，同時冷藏備用。傳統的韓式醃醬必須有著新鮮果香，清潭洞特別使用韓國進口的新鮮梨子醬與醬油搭配蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥及些許的月桂葉來調配其成。
韓國燒烤/去殼烤鮮蝦：
清潭洞的燒烤鮮蝦不同於其他韓式餐廳整隻帶殼去烤，而是以韓國傳統的醃製燒烤手法來呈現不同的鮮蝦風味，為讓顧客可以吃到正宗的韓國醃製口感，特別將蝦殼去除並使用鳳梨醬、洋蔥泥、蒜泥及韓國辣醬所調配的醬料醃製而成，再以炭火燒烤至捲曲熟成即可享用。
韓國燒烤/干貝：
清潭洞特別引進北海道生食級的干貝來滿足饕客的味蕾，新鮮的干貝只需短烤幾分鐘讓表皮略顯金黃即可享用，此時不須沾其任何醬汁，即可品嘗到其鮮嫩多汁的完美味道。
韓國燒烤/澳洲和牛：
清潭洞不惜成本特別引進頗高級的澳洲和牛牛小排並以厚切方式來呈現燒烤食材的精緻性，全程以獨特刀法厚切且完全不醃製，並以五分熟的燒烤模式保持和牛的鮮嫩，讓饕客完全可以品嘗到和牛的原汁原味。
韓國人蔘雞湯：
為保持傳統正宗的韓國人蔘雞湯，清潭洞特別選用韓國進口的三年新鮮人蔘與獨家中藥食材精燉。烹煮前，先將童子雞精心清洗乾淨之後，再依照韓國傳統工法，在雞肚子裡塞入圓糯米、栗子、紅棗、枸杞、…等多種食材，然後以小火細燉而成，故湯頭有著濃濃的蔘香美味卻不油膩，軟嫩的雞肉一入口就好像要化掉一般，搭配著糯米、栗子、紅棗、枸杞…等多種食材，滋補養生卻又不燥熱，是一道日常珍貴滋補的養生食膳。
韓式壽喜鍋：
清潭洞的韓式壽喜鍋湯頭特別使用韓國進口的醬油與昆布高湯作為湯底，同時將油脂分布較多的牛五花以韓國醬汁、佐以洋蔥泥與蘋果泥醃製入味再放入壽喜湯鍋，讓醃製過的紅燒牛五花和著鮮美的湯頭烹煮出不同的牛肉口感。
雪濃湯：
雪濃湯是韓國料理中最著名的湯品之一，在韓國雪濃湯大部分都是使用四隻牛腿骨與其內臟熬製而成。清潭洞韓式燒烤的雪濃湯為了去除牛骨油脂的味道，熬煮前會先將大骨泡水24小時以上再川燙，然後加入洋蔥、白蘿蔔一起熬煮至湯頭呈乳白色澤及骨隨內之膠質完全滲入湯頭裏，再佐以韓國冬粉及美國帶骨牛小排部分之薄切肉片，最後僅會加入少許的鹽巴、碎蔥段調味。經過長時間的細火慢燉熬煮，融合成為濃郁且不帶油腥味的美好湯頭，其大骨食材中含有豐富的胺基酸與鈣質，對消化不好或身體虛弱的人，是絕佳的養生料理；再其骨隨中亦含有豐富的膠原蛋白，對於皮膚的養顏美容也有極佳的效果。
