泰一格 TIGERTOPOKI
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泰一格石鍋拌飯
Tigertopoki 泰ㄧ格石鍋拌飯~^.*~
Wow~ 香噴噴的韓國石鍋拌飯在石鍋底還會先抹上一層韓國進口純麻油，再放上米飯、豆芽、大陸妺、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔、小黃瓜…等等食材，最後煎一顆半熟蛋，由服務人員在桌邊為客人淋上特調醬汁，拌均後再盛給客人，送到面前，那四溢的香氣就讓人食指大動！
#韓國石鍋拌飯 #Tigertopoki泰ㄧ格 #韓國料理
韓式起士炸雞
將醃製過的雞塊先高溫炸過，然後再放入炒鍋中以中火快炒，佐以些許的醬油與韓式辣醬一同拌炒入味；另一鐵鍋加熱備用，於鐵鍋中放入馬蘇里拉起司待熱融化，此時再將熱炸過的韓式炸雞塊放入早已融化的起司鐵鍋中，經韓式辣熱炒過的雞塊早已香氣撲鼻再佐以濃稠的起司，多層次口感立即呈現。
#韓國起士炸雞 #Tigertopoki泰一格韓國年糕火鍋
海鮮年糕火鍋
泰一格的海鮮年糕火鍋，在視覺上非常的引人入勝。上面鋪滿了3大隻的鮮蝦、蛤貝還有花枝，及來自來韓國釜山的最有名的名產三角魚板，增添了火鍋豐富的鮮味與香氣。而來自海洋的味道在韓國辣醬的烹煮下與火鍋裡的配菜融合在一起，海鮮的鮮甜滋味更加突出，搭配著韓國拉麵與雞蛋一起享用，堪稱是人間極致的美味。
紫菜包飯
泰一格可是有七種口味的「紫菜包飯」來搶攻大家的味蕾喔~
不同於我們熟悉的日式壽司捲，韓國的紫菜包飯，將飯的部分減到最低，而餡料的部分則是大大的提升，外觀走精緻唯美路線，就算是講求優雅的女性朋友，看到也將無法招架。典雅的白色長盤上面放著一份10片的韓式紫菜包飯，除了有鮪魚、芝士、花枝、泡菜、烤肉、炸雞排的口味之外，還有主廚推薦的【烤肉紫菜包飯】、【泡菜紫菜包飯】。除了內餡的食材比例大增，最具特色的就是帶著淡淡黃綠色的醬汁，是用美乃滋、芥末、以及花生醬所調配的，看似簡單清爽，但卻帶來豐富又多層次的滋味，著實讓舌尖相當的忙碌，一方面要品嘗紫菜飯捲中，帶著鹹、脆、香、的各式食材的不同嚼感，同時也要享受著醬汁畫龍點睛的好味道。
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五花肉照燒蓋飯
TIGERTOPOKI 泰一格的五花肉照燒蓋飯蓋飯，是完美的薄切豬五花加入甜而不膩照燒醬所烹製而成，透過大火熱炒所釋放出五花豬肉帶著甜味的濃香油脂，混和著濃郁的照燒醬，讓吸飽了湯汁的五花肉吃起來柔嫩多汁。尤其與煮到入味的豆芽菜以及荷包蛋一起入口，層次分明的醬汁香甜美味，讓人垂涎不已。
烤五花肉魷魚
Tigertopoki泰一格特別保有它傳統的原汁原味，讓喜愛韓國辣炒魷魚的朋友們可以品嚐看看，除了軟脆的魷魚，還特別添加了肥嫩多汁的烤五花肉增加其層次口感，辣中帶勁的味道正刺激食慾，可稱是超級下飯菜和下酒料。遇熱捲曲的魷魚中混和著濃郁的韓國辣醬，讓吸飽了湯汁的魷魚吃起來滋味倍增。與搭配煮到入味的青椒、洋蔥、紅蘿蔔絲以及五花肉一起入口，層次分明的滋味更讓人一試難忘。
韓國涼拌麵
炎炎的夏日就是要來一盤消暑開胃韓國涼拌麵~
Tigertopoki泰一格特別計算韓國涼拌麵最佳煮麵的時間，煮好之後立刻以冰水將涼拌麵上的黏液沖洗乾淨，再加入高湯及新鮮小黃瓜、紅蘿蔔、黃豆芽及綠色萵苣並拌入專用韓式辣醬，再加入半顆水煮蛋，吃的時候將麵條、湯汁、辣醬均勻拌好，一口麵、一口蔬菜，拌上點蛋黃，吃來帶點淡淡的甜味，麵條口感細緻且彈牙，讓你享受到暢快吃麵的舒適且沒有負擔。
Tigertopoki 泰一格 雞肉年糕火鍋
主廚推薦的雞肉年糕火鍋，使用了鮮嫩雞肉吸收了辣醬的滋味，柔軟的肉質跟滋味濃郁的辣醬是好麻吉，咬下的瞬間，湯汁會從雞肉纖維中迸發在嘴裡，搭配著滑溜的粉條一同入口，真是恨不的用大碗來大口吞下，享受著集鹹香辣滑嫩於一口的爽度快感。
不可思議的韓式『起士』紫菜包飯
韓國人，很愛起士！只要能加起士的料理都不會放過，像是拉麵、年糕、雞排...等等都可以看到起士的蹤影。所以泰一格的紫菜包飯當然也一定要加入起士囉！包入起士的紫菜包飯，非常有異國風味的口感。當你咬下起士紫菜包飯的同時，濃郁的起士香味四溢！口感是如此的軟滑綿密，與新鮮蔬菜餡料多層次的交織～口感變化豐富，吃起來可是非常濃郁順口的喔！
[ 韓國。小故事 ]
韓國炸餃，在韓國，他們稱呼餃子為「饅頭」(만두 mandu)，有趣吧！
這是因為餃子是從饅頭演化過來的，最早的饅頭是像包子一樣有包餡的。在傳入韓國後，韓國人便把饅頭作為餃子、包子等帶有餡料食物的總稱。雖然在台灣我們習慣以水煮和煎的方法來料理，而韓式餃子的不同在於其他亞洲國家的料理方式，通常使用“炸”的手法來料理餃子。泰一格也特地準備這一道料理，讓各位能品嚐韓式炸餃的美味！金黃酥脆的外皮包裹著鮮美多汁的餡料，一口咬下，極盡美味！
韓式葡萄汁
韓國進口的白葡萄汁有著非常甜美可口的葡萄顆粒，就像現榨果汁一樣，在炎炎的夏日，最適合搭配辣味的韓國年糕火鍋了，來泰一格用餐，千萬別忘了點瓶清涼微甜的白葡萄汁喔~
韓國春川辣炒雞肉
韓國最有名的春川辣炒雞肉，非常適合人數較多或是喜歡吃肉的朋友，濃烈的香氣與鮮嫩入味的雞肉是韓國料理必點的重口味菜色。雞肉選用雞排薄切，搭配蔬菜與辣醬，鑊氣中帶出了春川雞無可取代的歷史地位。喜歡小酌的朋友，此時可以搭配韓國傳統的燒酒「真露」或19.5度的「初飲初樂」讓滿滿春川辣味或著冰冰涼涼的真露感受舌尖極致的跳動，其融合味道真是一絕。
TIGERTOPOKI 韓國特製紫菜包飯 ~
在吃年糕火鍋之際，也可以單點韓國風味的美味小吃來做搭配，不同於市面上用多種韓式小菜的方式來呈現，泰一格更以精緻的七種口味「紫菜包飯」來做為與別出一幟的主打。不同於我們熟悉的日式壽司捲，韓國的紫菜包飯，將飯的部分減到最低，而餡料的部分則是大大的提升，外觀走精緻唯美路線，就算是講求優雅的女性朋友，看到也是無法招架。
米釀飲料
在泰一格吃年糕火鍋時，千萬別忘了點瓶韓國最夯的『米釀飲料』，初嚐米釀飲料，你會為他的多樣口味而驚豔不已，有米的香氣，但又帶點淡淡的薑汁味道，韓國人在運動之後也喜歡來上一罐這樣清涼順口的飲料。喜歡小酌的朋友，也可以選擇韓國傳統的燒酒「真露」、19.5度的「初飲初樂」這也是韓國最早的鹼性水燒酒，或是各式啤酒。
哈密瓜牛奶
現在韓國最夯的果汁牛奶口味，已經被『哈密瓜牛奶』所佔據囉~
有機哈密瓜含有一種抗氧化物質－β胡蘿蔔素有助於預防肺癌、乳癌、子宮頸癌、結腸癌以及白內障，也能促進人體的造血機能，對貧血的人很有幫助喔~炎炎剩下就是要來瓶韓國哈密瓜牛奶，不僅消煩解渴還可以養顏美容喔~
水果糖醋肉
韓式的水果糖醋肉可是韓國人非常喜愛的家常菜，酸甜鮮脆的蘋果與裹粉酥炸的豬肉塊是此道佳餚不可或缺的靈魂食材，再依搭配紅蘿蔔與青椒一起下去清炒，最後佐以韓式特製的酸甜醬，香酥酸甜的滋味瞬間融化。我們建議搭配辣辣的海鮮年糕火鍋或者辣魷魚蓋飯，對比的口感味蕾更能襯出彼此的獨特味道。
Tigertopoki 泰一格 雞肉年糕火鍋
主廚推薦的雞肉年糕火鍋，使用了鮮嫩雞肉吸收了辣醬的滋味，柔軟的肉質跟滋味濃郁的辣醬是好麻吉，咬下的瞬間，湯汁會從雞肉纖維中迸發在嘴裡，搭配著滑溜的粉條一同入口，真是恨不的用大碗來大口吞下，享受著集鹹香辣滑嫩於一口的爽度快感。
韓式水果糖醋肉
韓式的水果糖醋肉可是韓國人非常喜愛的家常菜，酸甜鮮脆的蘋果與裹粉酥炸的豬肉塊是此道佳餚不可或缺的靈魂食材，再依搭配紅蘿蔔與青椒一起下去清炒，最後佐以韓式特製的酸甜醬，香酥酸甜的滋味瞬間融化。我們建議搭配辣辣的海鮮年糕火鍋或者辣魷魚蓋飯，對比的口感味蕾更能襯出彼此的獨特味道。
李光洙代言的國民飲品
香蕉牛奶為何會成為韓國的國民飲料呢？在1970年代，韓國政府正極力推廣牛奶消費，但韓國人不甚愛喝牛奶，於是韓國政府將牛奶加入香蕉來增加風味，而後，香蕉牛奶蔚為風潮！更成為眾多韓國人小時候的味覺記憶！為泰一格站台的韓星李光洙亦也有代言韓國Binngrae的香蕉牛奶喔~除了香蕉口味外，另還有草莓跟哈密瓜口味喔~想要喝香蕉牛奶邊大啖美食的朋友們，快來跟歐霸一起享受韓國的國民飲料吧！
韓國年糕火鍋
韓國魚板又稱魚漿黑輪，是韓國料理常用的食材，也是國民小吃之一！主要是用鮫魚打成魚漿製成，其口感很有嚼勁、滋味也很香甜，路邊攤販常常可見其蹤影。泰一格的三角魚板特地從韓國釜山進口而來，在台灣僅有泰一格吃得到喔~ 泰一格特別將此魚板丟入年糕火鍋燉煮，讓整個魚板沉浸在年糕的辣醬中，微辣的味道若再加入起司，更具風味。
韓國的國民飲料：香蕉牛奶
泰一格引進的這款香蕉牛奶可是深受韓國老少的喜愛，也是在韓國便利商店一直穩居前三名銷售寶座呢~^.^~ 堪稱是伴我們長大的蜜豆奶一樣。不僅有很濃很濃的香蕉味，牛奶也非常的香濃，冰冰的喝更是好喝，有來泰一格用餐的朋友們不妨點瓶香蕉牛奶來過過癮吧~